Ingredientes:
1kg de carne bovina, em bifes finos (coxao mole, acem)
250g de queijo mussarela fatiado
250g de presunto fatiado
Ingredientes - Empanar:
2 xicaras de cha de leite frio
2 xicaras de cha de farinha de trigo
1 ovo
Preparo:
Misture a farinha de trigo no leite e mexa bem ou mistura no liquidificador, tempere o bife e recheie com o presunto e o queijo, dobre o bife e coloque os palitos.
Passe na mistura e passe pela farinha de trigo e depois frite.
Dicas:
Recheie o bife com qualquer recheio.
Retirada do meu caderno de receitas do ano de 2005.
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