Rendimento: 4 porçoes
Ingredientes:
500g de file de frango cortado em tiras
1 colher de sopa de margarina
1/2 cebola ralada picada
2 dentes de alho picados
1 colher de cha de sal
1 colher de cha de molho ingles
1 xicara de cha de molho de tomate
2 colheres de sopa de molho de catchup
1/2 colher de cha de molho de mostarda
100g de cogumelos fatiados em conserva
1/2 xicara de cha de leite
1 colher de sopa de maisena
200g de creme de leite
Preparo:
Em um refratario redondo fundo, coloque a margarina, a cebola e o alho e leve ao microondas por 3 minutos em potencia maxima.
Mexa na metade do tempo.
Acrescente o frango, o sal, o molho ingles, o molho de tomate, o catchup e a mostarda.
Misture bem e leve ao microondas por 10 minutos em potencia maxima.
Retire do microondas, acrescente os cogumelos e a maisena dissolvidos no leite.
Mexa bem e volte ao microondas por 1 minuto em potencia maxima.
Adicione o creme de leite e cozinhe por mais 1 minuto.
Sirva quente.
Dica:
Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.
Retirada do encarte da Consul e foi postada no cookblog em 09/01/10 e foi postada tambem no meu caderno de receitas em 22/02/14.
Veja em... http://cybercook.com.br/cookclub-cookblog.php