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quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011

Macarrao à Parisiense...

Ingredientes:
Sal
Azeite a gosto
250g de espaguete
2 colheres de sopa de manteiga
1 xicara de cha de frango cozido e desfiado
1/2 xicara de cha de presunto em tiras
1/2 xicara de cha de champinhon em fatias
1/2 xicara de cha de ervilhas
1 caixa de molho bechamel

Preparo:
Coloque 2 1/2 litros de agua para ferver com o sal e o azeite.
Enquanto isso, aqueça a manteiga e doure bem o frango desfiado, o presunto, o champinhon e as ervilhas.
Misture o molho bechamel e deixe aquecer bem ate iniciar fervura.
Assim que o macarrao estiver al dente escorra e sirva coberto com o molho bechamel.

Rendimento: 4 porçoes.