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segunda-feira, 28 de setembro de 2015

BOLO DE FUBÁ COM LEITE MOÇA...

2 xícaras de chá de fubá 
1 lata de Leite Moça
 
1 xícara de chá de leite
 
1 xícara de chá de óleo
 
4 ovos
 
1 colher de sopa de fermento em pó
 

Modo de Preparo:
 
Em uma panela grande, misture muito bem o fubá, o Leite Moça, o leite e o óleo. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher até ferver e desprender do fundo da panela. Deixe esfriar e incorpore as gemas, misturando bem. Misture delicadamente as claras em neve firme e o fermento em pó. Despeje a massa em uma fôrma grande com furo central (23cm de diâmetro), untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 50 minutos.

Postada no Orkut em: 04/09/2006