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segunda-feira, 15 de novembro de 2010

Creme de Chocolate...

Rendimento: 4 porçoes

Ingredientes:
3 xicaras de cha de leite
3 colheres de sopa de chocolate em po
1 lata de leite moça
2 colheres de sopa de maisena
2 gemas
2 colheres de cha de essencia de baunilha ou 1 fava aberta e bem picada
Chocolate branco e preto em barra (ao leite e meio amargo) para raspar, framboesas ou
cerejas.

Preparo:
Bata bem no liquidificador o leite, o chocolate, o leite moça, a maisena e as gemas.
Leve ao fogo ate engrossar.
Junte a baunilha.
Quando começar a ferver, retire do fogo e ponha em taças.
Deixe esfriar, antes de colocar na geladeira.
Sirva com raspas de chocolate preto e branco.
Se quiser, enfeite com framboesas e cerejas.