Ingredientes:
200g de chocolate em barras
1 lata de leite moça
2 colheres de cha de margarina
3 gemas
2 colheres de sopa de rum
Ingredientes - Cobertura:
200g de chocolate ao leite em barras
1/2 xicara de cha de chocolate em po
Preparo:
Derreta o chocolate em banho maria.
Sem deixar entrar na agua.
Misture com o leite moça, a margarina, as gemas e o rum e leve ao fogo para engrossar, ate descolar do fundo da panela.
Deixe esfriar e faça bolinhas.
Reserve.
Preparo - Cobertura:
Derreta o chocolate em banho maria.
Passe as bolinhas pelo chocolate derretido e salpique chocolate em po.
Leve à geladeira para endurecer por aproximadamente 3 horas.
Rendimento: 33 a 35 trufas.
Tempo de Preparo: 20 minutos.