Bolo Com Goiabada e Creme:

Ingredientes:

1 xícara de chá de manteiga

1 xícara de chá mais 3 colheres de sopa de açúcar

4 ovos

2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

½ xícara de chá de leite

1 xícara de chá de goiabada cremosa

1 copo de requeijão cremoso

1 colher de sopa de suco de limão

½ xícara de chá de creme de leite fresco

                Preparo:

Na batedeira, bata a manteiga com 1 xícara de chá de açúcar ate obter um creme claro.

Sem parar de bater, junte os ovos.

Adicione a farinha com o fermento, alternando com o leite.

Forre o fundo de uma forma de 27 cm de diâmetro com papel manteiga, untado com manteiga.

Alterne camadas de massa e goiabada e misture levemente.

Leve ao forno moderado a 180c, pré-aquecido, por 45 minutos ou ate dourar.

Deixe amornar.

                Preparo – Creme:

Misture o requeijão com o suco de limão.

Na batedeira, bata o creme de leite em picos firmes.

Junte o requeijão e o açúcar restante.

Desenforme o bolo e sirva com o creme à parte.

                Retirada do site: Show de Receitas.

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