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quarta-feira, 5 de agosto de 2009

Frango Nordestino...

Ingredientes:
1 frango medio cortado pelas juntas
Sal
Suco de limao
Molho de pimenta a gosto
1 lata de molho de tomate
1 xicara de cha de leite de coco
Queijo ralado a gosto

Preparo:
Tempere o frango com os tres primeiros ingredientes seguintes e deixe - o tomar gosto.
Coloque - os num refratario e cubra - o com o molho de tomate misturando ao molho de coco.
Polvilhe o queijo e cubra com papel aluminio e leve ao forno quente por cerca de 4o minutos.
Retire o papel e deixe - o dourar.

Acompanhamento: Arroz Branco.

Rendimento: 6 porçoes.