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quinta-feira, 2 de julho de 2009

Quindao...

Ingredientes:
1 coco medio ralado
16 gemas
140g de manteiga sem sal
500g de açucar

Preparo:
Misture em uma tigela o açucar com a manteiga derretida e morna, sempre misturando, adicione as 16 gemas e o coco ralado.
Despeje a massa em uma forma de fundo fixo numero 24 bem besuntada com karo, leve para assar em banho maria no forno pre aquecido a 25c.
Desenforme, depois de frio e sirva a seguir.