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segunda-feira, 4 de maio de 2015

Bolo de Chocolate Com Pudim de Laranja...

Ingredientes – Pudim:
1 lata de leite moça
1 lata de creme de leite com o soro
3 ovos
¾ de xícara de chá de suco de laranja
2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa rasas de maisena
1 colher de sopa de manteiga
                Ingredientes – Bolo:
3 ovos
½ xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de suco de laranja
3 colheres de sopa rasas de chocolate em pó
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó
                Preparo – Pudim:
Unte uma forma de anel e polvilhe com açúcar.
Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na forma preparada.
                Preparo – Bolo:
Na batedeira, bata as claras em neve.
Junte as gemas e o açúcar e bata bem.
Acrescente o suco de laranja e o chocolate em pó.
Retire da batedeira e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando delicadamente.
Despeje a massa do bolo cuidadosamente sobre o pudim na forma.
Asse em banho Maria em forno pré aquecido a 180c.
                Dica:
Para saber se esta assado, teste com um palito.
Espere esfriar, desenforme e leve à batedeira.
                Tempo de Preparo: 30 minutos mais tempo de forno mais tempo de geladeira.

Retirada do  livreto: Novos Bolos Gelados.