Ingredientes:
1 pires de polvilho
1 pires de farinha de trigo
1 pires de açucar
3 colheres de sopa de gordura quente
3 ovos
Erva doce o quanto baste
Gordura para fritar
Preparo:
Junte misturando o polvilho, a farinha de trigo, a erva doce e o sal.
Escalde com a gordura quente e amasse com os ovos.
Molde os biscoitos um pouco grossos e frite em gordura quente.
Rendimento: 25 biscoitos.