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terça-feira, 10 de fevereiro de 2015

Bolo de Banana Com Goaiabada...

Ingredientes:
8 bananas maduras
6 ovos batidos
4 xicaras de cha de farinha de trigo
1 1/2 xicara de cha de oleo
3 xicaras de cha de açucar
1 xicara de cha de açucar mascavo
12 colheres de cafe de fermento em po
1 colher de cafe de canela em po
Goiabada
Bananas cortadas em rodelas, açucar e canela para decorar

Preparo:
Bata os ovos com um fue ou garfo.
Amasse todas as bananas com um garfo e acrescente os ovos, o açucar, o açucar mascavo, o oleo e a canela.
Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e mexa bem.
Por ultimo coloque o fermento em po e misture.
Corte a goiabada em tiras, nao muito grossas.
Numa forma untada com oleo e farinha de trigo e coloque a metade da massa e distribua os pedaços da goiabada.
Despeje o restante da massa.
Para decorar, distribua as bananas cortadas em rodelas.
Misture um pouco de açucar e canela e jogue por cima do bolo.
Asse em forno pre aquecido a 250c por aproximadamente 40 minutos - vai depender de cada forno.

Dica:
Essa receita rende muito, e para uma forma retangular grande.
Para fazer em forma redonda com furo no meio faça a metade da receita.

Postada no site: Agua na Boca.