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sábado, 11 de agosto de 2007

Kibão de Forno:

Ingredientes:
1 pacotinho daquele trigo pra kibe
1 kg de carne moida bem temperada do jeito que voce quiser e cura
Molho de tomate refogado e temperado do jeito que voce quiser
200g de queijo
200g de presunto
2 tomates em rodelas
Temperos como: Pimenta, orégano, sal e etc
Preparo: Unte uma refrataria com margarina, polvilhe com farinha de rosca e reserve.
Antes de tudo isso, faça o procedimento de lavar o trigo muito bem em água corrente e deixar de molhos mais de 50 minutos e depois jogue a água fora e utiklize o trigo limpo e amolecido.
Depois que esta bem seco, misture - o com a carne moida temperada e crua e comece a colocar na refratária untada e polvilhada, sempre apertando um pouco e ajustando na refrataria todinha, coloque o presunto, o queijo, o molho, assim... o quibe cru, presunto, queijo, molho...
Até acabar e polvilhar queijo ralado por cima e colocar as rodelas de tomates tambem por cima, orégano, pimenta moida branca, se quiser, pode colocar os tomates no meio também...
Leve para assar sempre olhando para não queimar...
Faça para o Dia dos Pais, ele vai adorar!!!
Uma boa semana!!!

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