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segunda-feira, 16 de abril de 2012

Bolo de Natal...

Ingredientes:
250g de aveia
250g de açucar mascavo
250g de manteiga sem sal
6 ovos
1 1/2 colher de sobremesa de fermento em po
1 xicara de cha de uvas passas brancas
1 xicara de cha de uvas passas escuras
1 xicara de cha de frutas cristalizadas

Preparo:
Coloque na batedeira as gemas, o açucar, a aveia, as passas e as frutas.
Derreta a manteiga e jogue por cima.
Bata bem.
Tire da batedeira e junte as claras em neve, misturando levemente.
Junte o fermento.
Unte a forma, coloque a massa.
E asse o bolo por uns 40 minutos.