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sexta-feira, 15 de abril de 2011

Salada Diferente...

Rendimento: 6 a 8 porçoes

Tempo de Preparo: 15 minutos

Ingredientes:
4 cenouras medias limpas, cerca de 400g
1/2 xicara de cha de uvas passas sem sementes 175g
200g de presunto cozido, cortada em tiras pequenas
1 sachet de maionese de 250g
150g de batata frita tipo palha
Folhas de alface para a guarniçao

Preparo:
Rale as cenouras em fios grossos, junte a uva passa e o presunto.
Leve à geladeira ate o momento de servir.
Acrescente a maionese e a batata palha.
Envolva todos os ingredientes.
Sirva a salada em porçoes individuais sobre as folhas de alface.