Ingredientes:
2 maças
500ml de agua
5 cravos
200g de açucar
Corante a gosto
Preparo:
Pique as maças, reuna o restante dos ingredientes, menos o corante e deixe ferver ate tomar gosto.
Dissolva a maisena em agua e adicione, mexendo sempre, ate obter ponto de fio grosso.
Acrescente o corante na cor desejada.
Utilidades:
Cobertura para tortas, tartes, tarteletes e bombas.
Retirada das minhas anotaçoes de 2005.