Top blogs de receitas

domingo, 21 de junho de 2015

Bolo Mousse de Chocolate Com Morango:

Ingredientes – Massa:
1 pacote de massa para bolos sabor chocolate
                Ingredientes – Mousse:
2 caixas de morangos frescos e bem lavados
1 lata de leite moça
1 lata de creme de leite
1 caixinha de gelatina de morango ou se preferir, pode ser gelatina vermelha sem sabor
                Ingredientes – Cobertura:
200g de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite
                Preparo – Bolo:
Prepare o bolo conforme indicado, depois de assado, espere esfriar então tire a tampa de cima para retirar o miolo do bolo onde será colocado o mousse.
                Preparo – Mousse:
Bata primeiro somente os morangos (1 caixa) no liquidificador .
Depois acrescente o leite moça e o creme de leite e bata mais um pouco.
                Preparo – Gelatina:
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e acrescente, bata todos os ingredientes juntos por uns 2 minutos.
A outra caixa de morango e para a decoração.
Depois de pronta a mousse, a mousse, coloque no bolo ate cobrir o buraco que ficou onde tirou o miolo, leve para a geladeira ate que fique firme.
Depois da mousse firme, coloque a tampa do bolo.
                Preparo – Cobertura:
Derreta o chocolate e misture o creme de leite.
Jogue por cima do bolo e decore com os morangos.

                Retirada do site: Chefe de Cozinha.