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domingo, 13 de outubro de 2013

Frango Cremoso...

Ingredientes:
6 files de frango (600g)
2 dentes de alho picados
Sal a gosto
1/4 de xicara de cha de oleo
1 copo de requeijao (200g)
150g de requeijao mussarela em fatias
50g de queijo parmesao ralado
Oregano a gosto

Preparo:
Tempere os files com o alho e o sal e deixe tomar gosto por 30 minutos.
Em uma frigideira media (22cm de diametro), aqueça o oleo em fogo medio por 4 minutos, frite os files por 3 minutos de cada lado.
Acomode - os em refratario medio (20 x 30cm) e, sobre cada file, acomode cerca de 2 colheres de sopa de requeijao, 1 ou 2 fatias de mussarela, 1 colher de sopa de parmesao, e por ultimo, o oregano.
Aqueça em forno medio pre aquecido (180c), por cerca de 10 minutos ou ate que os queijos tenham derretido.

Tempo de Preparo: 25 minutos.

Rendimento: 6 porçoes.

Retirada das minhas anotaçoes de 2005.