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quinta-feira, 21 de abril de 2011

Empadao de Peito de Frango...

Ingredientes - Recheio:
1 lata de peito de frango
1 cebola pequena batidinha
2 tomates sem pele picados
Maionese à gosto

Ingredientes - Massa:
3 xicaras de cha de farinha de trigo
1 gema
1/2 tablete de margarina
7 colheres de sopa de oleo

Preparo - Massa:
Misture todos os ingredientes da massa, amassando - os com as pontas dos dedos (se estiver enfarinhada acrescente um pouco mais de oleo).
Forre uma forma refrataria untada com parte da massa, reservando a outra parte para tampar o empadao.

Preparo - Recheio:
Misture todos os ingredientes do recheio e despeje - os dentro da forma ja forrada com a massa.
Cubra - a com o restante da massa reservada, pincele com uma gema e leve ao forno por 20 minutos.