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sexta-feira, 7 de agosto de 2015

Bolo de clara e coco...

04 claras em neve (ovos pequenos ou 3 grandes)
03 col.(sopa) de margarina
1 e1/2 x. de açucar
2 e1/2 x. de farinha
1/2 x. de coco ralado
1 e 1/2 x. de leite
01. col.(sopa) de fermento

Misturar o açucar com a margarina, ir colocando farinha e alternando com o leite. Coloque o coco ralado e depois coloque as claras em neve e por ultimo o fermento.
Leve pra assar, forno moderado.
Depois de assado, retire do forno e deixe amornar. Dai faça a cobertura e passe no bolo. Salpique coco ralado.

Cobertura
01 lata de leite condensado
02 col. de sopa de limão
coco ralado

Misture bem o leite condensado com limão e passe no bolo, dai jogue coco ralado por cima.

Postada no Orkut em: 17/05/2008.