Ingredientes:
4 gemas
4 colheres de sopa de leite moça
2 tabletes grandes de chocolate meio amargo picado
2 xicaras de cha de leite
Preparo:
Bata as gemas e o leite moça ate obter um creme leve e esbranquiçado cerca de 5 minutos.
Dissolva o chocolate com o leite em banho maria.
Junte aos poucos a gemada batendo ate espumar.
Sirva a seguir.
Dica:
Voce pode substituir os tabletes de chocolate por 1 xicara de cha bem cheia de chocolate em po soluvel.