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domingo, 28 de junho de 2009

Pe de Anjo...

Ingredientes:
1 envelope de gelatina em po sem sabor
2 claras
1 lata de leite moça
A mesma medida de suco de maracuja
1 vidro pequeno de leite de coco
Oleo para untar

Preparo:
Deixe a gelatina de molho em 1 xicara de cha de agua fria por 30 minutos.
Depois, leve - a ao fogo moderado, mexendo bem com uma colher de pau ate que dissolva completamente.
Bata as claras em neve e junte entao a gelatina, o leite moça, o suco de maracuja e o leite de coco e mexa ate que todos os ingredientes fiquem bem misturados.
Unte uma forma para pudim e despeje a mistura e leve à geladeira por 3 horas pelo menos antes de servir.

Dica:
Essa receita tambem da certo em qualquer outro suco de sabor levemente acido como abacaxi, laranja e etc.