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quinta-feira, 5 de fevereiro de 2015

Bolo de Arroz Cru...

Ingredientes:
1 xicara de cha de arroz cru
1 pote de iogurte natural - 170ml
3/4 de xicara de cha de oleo
4 ovos
1 1/2 xicara de cha de açucar
50g de coco seco ralado
50g de queijo parmesao ralado
1 colher de sopa de fermento em po

Preparo:
Coloque o arroz de molho, em agua ate cobrir por 3 horas, escorra a agua e coloque o arroz no liquidificador junto com o iogurte e o oleo.
Bata bem.
Junte os ovos e o açucar e bata novemente.
Acrescente o restante dos ingredientes e bata bem.
Deixe o fermento por ultimo e de uma rapida batidinha.
Despeje em forma untada e polvilhada e leve ao forno ate ficar moreninho e passar no teste do palito.

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