Bolo Vermelho Gelado...

Ingredientes:
1/2 xicara de cha de oleo
4 ovos
1 beterraba media sem casca picada
2 xicaras de cha de açucar
2 xicaras de cha de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em po
Margarina
Farinha de trigo para untar

Ingredientes - Calda:
1 caixa de gelatina em po sabor cereja
1/2 xicara de cha de agua fervente
1 lata de leite moça
1 lata de creme de leite

Preparo:
No liquidificador, bata os quatro primeiros ingredientes da massa e coloque em uma tigela.
Acrescente a farinha de trigo e o fermento em po e misture com uma colher.
Coloque em uma forma de 35 x 25cm untada e enfarinhada.
Leve ao forno medio, pre aquecido, por 30 minutos ou ate que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Dissolva a gelatina na agua fervente e bata no liquidificador com o leite moça e o creme de leite.
Retire o bolo do forno e regue com a mistura do liquidificador.
Leve à geladeira por 4 horas, corte em pedaços e sirva.

Postada no site: Delicias Diarias.

Bolo de Cenoura...

3 ovos
1 xicara de cha de oleo
2 cenouras grandes descascadas e cortadas em pedacinhos
2 xicaras de cha de açucar
2 1/2 xicaras de cha de farinha de trigo com fermento em po

Preparo:
No liquidificador bata os ovos, depois o oleo.
Va colocando a cenoura picada aos poucos e em seguida o açucar tambem aos poucos.
Em uma bacia coloque a farinha de trigo e junte o suco do liquidificador.
Mexa bem ate obter uma massa uniforme.
Despeje em uma forma untada e polvilhada.
Leve ao forno pre aquecido por mais ou menos 40 minutos.

Ingredientes - Cobertura:
1 lata de leite moça
3 colheres bem cheias de achocolatado em po
1/2 medida da lata de leite moça de leite comum

Preparo - Cobertura:
Junte tudo em uma panela ao fogo.
Quando estiver começando, a engrossar, adicione 1 colher de sobremesa de margarina.
Espere ficar no ponto de cobertura para cobrir o bolo.

Postada no orkut.

Bolo de Cenoura...

Ingredientes:
3 ovos
3 cenouras
1 copo de geleia de mocoto de oleo
3 copos de farinha de trigo
2 1/2 copos de açucar
1 colher de sopa de fermento em po

Preparo:
Bata os tres primeiros ingredientes no liquidificador.
Coloque a farinha de trigo, o açucar e o fermento em po e depois junte os ingredientes do liquidificador e os ingredientes da tigela sem bater, apenas misture delicadamente.
Leve ao forno medio, pre aquecido por 30 minutos.

Faça uma cobertura de chocolate e coloque - a sobre o bolo.

Postada no Orkut.

Bolo de Cenoura...

Ingredientes:
2 cenouras grandes descascadas e raladas
4 ovos
2 xicaras de cha de farinha de trigo
2 xicaras de cha de açucar
1/2 xicara de cha de suco de laranja
1 xicara de cha mal cheia de mais ou menos 3/4 de cha de oleo
1 colher de sopa cheia de fermento em po

Preparo:
Bata as claras em neve e reserve.
Coloque no liquidificador as gemas, o oleo, o suco de laranja e a cenoura ralada e bata bem.
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açucar, misture e acrescente os ingredientes do liquidificador, bata com a batedeira, apos, acrescente o fermento em po, misture e va colocando as claras em neve misturando suavemente com uma colher de pau para ficar aerado.
Coloque em uma forma media untada e enfarinhada, no forno pre aquecido e medio.

Ingredientes - Cobertura:
8 colheres de sopa de leite
4 colheres de sopa de achocolatado
1 colher de sopa de chocolate em po
1 colher de sopa de margarina
4 colheres de sopa de açucar

Preparo - Cobertura:
Leve ao fogo em uma panela e mexa ate engrossar, mas ainda mole, jogue por cima do bolo ainda quente.

Postada no Orkut.

Bolo de Cenoura Com Cobertura de Pudim de Chocolate...

Ingredientes:

1 xicara de cha de oleo

2 cenouras grandes

2 xicaras de cha de açucar

3 ovos

3 xicaras de cha de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em po

Ingredientes - Creme de Pudim:

3 ovos

1 lata de leite moça

1 lata de leite comum

1 xicara de cha de chocolate em po

Açucar e agua para caramelizar

Ingredientes - Calda de Caramelo:

1 xicara de cha de açucar

1/2 xicara de cha de agua

Preparo:

Bata no liquidificador o oleo, as cenouras cortadas e os ovos.

Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, o açucar e o fermento em po.

Com uma colher, misture os ingredientes secos com o liquido que foi batido no liquidificador ate ficar uma mistura homogenea.

Preparo - Calda:

Faça uma calda de caramelo com o açucar e a agua, deixe no fogo ate caramelizar e reserve.

Preparo - Pudim:

Bata no liquidificador o leite moça, a mesma medida da lata de leite comum, os ovos e o chocolate em po.

Coloque a calda em uma forma de bolo com furo no meio - tipo forma de pudim -, acrescente a mistura de chocolate e por ultimo, coloque a massa do bolo de cenoura.

Coloque para assar em forno pre aquecido a 200c em banho maria, ate que o bolo cozinhe.

Dica:

Cada forno e de um jeito, por isso a melhor maneira de ver o ponto de assado e colocando um garfo, ou palito de dente.

Esse bolo e mais cremoso, por isso o garfo nao ficara seco, mas conseguimos ver o ponto de assado.

Para desenformar, o bolo precisa estar morno, quase frio, se nao quebra.

Postada no site: Beleza Criativa.

Bolo de Cenoura...

3 cenouras grandes
2 xicaras de cha de farinha de trigo
2 xicaras de cha de açucar
3 ovos
1 1/2 colher de cha de fermento em po
1/2 copo de oleo

Preparo:
Bata tudo no liquidificador.
Leve para assar em forno pre aquecido.

Postada no Orkut.

Bolo de Cenoura...

Ingredientes:
2 cenouras grandes
4 ovos
1 xicara de cha de oleo
2 xicaras de cha de açucar
2 xicaras de cha de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em po

Preparo:
Bata por 5 minutos no liquidificador as cenouras, os ovos e o oleo e adicione o açucar e bata por mais 1 minuto.
Passe para uma batedeira e acrescente a farinha de trigo e por ultimo o fermento em po.
Asse em forma untada por mais ou menos 40 minutos.

Ingredientes - Cobertura:
1 xicara de cha de açucar
4 colheres de sopa de leite
1/2 xicara de cha de chocolate
2 colheres de sopa de margarina sem sal

Preparo:
Misture todos os ingredientes e espalhe sobre o bolo.

Postada no Orkut.

Bolo de Cenoura...

Ingredientes:
4 cenouras medias cortadas em rodelas
4 ovos
1/2 xicara de cha de oleo
2 xicaras de cha de farinha de trigo
2 xicaras de cha de açucar
1 colher de sobremesa de fermento em po

Preparo:
Bata a cenoura, com os ovos, o oleo, no liquidificador, ate formar um creme homogeneo.
Peneire os outros ingredientes - os ingredientes secos - em um recipiente, e adicione a mistura batida no liquidificador.
Misture bem.
Despeje a mistura em forma untada e enfarinhada.
Coloque em forno pre aquecido a 180c.
O tempo de forno varia de forno para forno, mas em media uns 35 a 40 minutos.

Ingredientes - Calda:
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
2 colheres de sopa de achocolatado ou chocolate
2 colheres de sopa de leite
8 colheres de sopa de açucar

Preparo - Calda:
Misture bem os ingredientes e leve ao fogo ate engrossar.
Jogue por cima do bolo ainda quente.

Internet.

Bolo de Cenoura Super Facil...

Ingredientes - Massa:
3 cenouras medias
3 ovos
1 xicara de cha de oleo
2 xicaras de cha de açucar
2 xicaras de cha de farinha de trigo
1 tampinha de fermento em po

Ingredientes - Cobertura:
Chocolate em po caseiro
3 colheres de sopa de leite
1 1/2 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de açucar

Preparo - Massa:
Rale as cenouras depois de limpas e leve ao copo do liquidificador os ovos, o oleo, as cenouras e bata devagar, depois coloque o restante dos ingredientes, a farinha de trigo, o açucar e o fermento em po.
Leve para assar em forno pre aquecido a 180c e desenforme e cubra com a cobertura.

Preparo - Cobertura:
Em um canecao, coloque o chocolate, o leite, a margarina e o açucar e mexa ate homogeneizar e aplique por cima do bolo.

Postada na internet.

Bolo de Cenoura Sem Farinha de Trigo Com Cobertura de Ganache Meio Amargo...

Ingredientes:
2 cenouras medias picadas
2 ovos grandes
110g de farinha de amendoas
1/2 xicara de cha de açucar mascavo
1/4 de xicara de cha de oleo
1 colher de sopa rasa de fermento em po

Ingredientes - Ganache:
100g de chocolate meio amargo
1/2 xicara de cha de creme de leite fresco

Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata ate obter uma mistura homogenea.
Despeje a massa em uma forma pequena untada e enfarinhada.
Leve ao forno pre aquecido a 180c, por cerca de 35 a 40 minutos.

Preparo - Ganache:
Derreta o chocolate no microondas na potencia media por 2 a 3 minutos.
Acrescente o creme de leite e misture bem.
Cubra o bolo e decore a gosto.

Postada na internet.

Bolo de Cenoura Pratico...

Ingredientes:
10 colheres de sopa de chocolate nescau
4 colheres de sopa de açucar refinado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga ou margarina

Preparo:
Misture tudo em uma panela e leve ate levantar fervura e espere esfriar e jogue por cima do bolo de cenoura.

Bolo de Cenoura Magnifico...

Ingredientes:

1 xicara de cha de oleo

2 cenouras grandes

3 ovos

3 xicaras de cha de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em po

Ingredientes - Pudim:

3 ovos

1 lata de leite moça

1 lata de leite comum

1 xicara de cha de chocolate em po

Açucar

Agua para caramelizar

Preparo - Massa:

Bata no liquidificador o oleo, as cenouras cortadas e os ovos.

Em um recipiente, peneire com a farinha de trigo, o açucar e o fermento em po.

Com uma colher, misture os ingredientes secos com o liquido que foi batido no liquidificador ate ficar uma mistura homogenea.

Preparo - Calda:

Faça uma calda de caramelo com o açucar e a agua, deixe no fogo ate caramelizar  e reserve.

Preparo - Pudim:

Bata no liquidificador o leite moça, o leite comum, os ovos e o chocolate em po.

Coloque a calda em uma forma de bolo com furo - tipo forma de pudim -, acrescente a mistura de chocolate e por ultimo, coloque a massa de bolo de cenoura.

Coloque para assar em forno pre aquecido a 200c em banho maria, ate que o bolo cozinhe.

Informaçoes Adicionais:

Cada formo e de um jeito, por isso a melhor maneira de ver o ponto de assado e colocando o garfo, mas conseguimos ver o ponto de assado.

Para desenformar, o bolo precisa estar morno, quase frio, senao quebra.

Postada no Tudo Gostoso.

Bolo de Cenoura Levissimo...

Ingredientes:
3 ovos
1 1/2 copo de açucar
2 cenouras medias
1/2 copo de leite
3 copos de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em po

Ingredientes - Cobertura:
1 copo de açucar
1 copo de chocolate em po
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de leite

Preparo - Massa:
Bata os tres primeiros ingredientes bem batidos no liquidificador.
Misture a farinha de trigo com tudo o que foi batido no liquidificador.
Coloque o fermento em po e mexa delicadamente.
Asse em forno pre aquecido.
Coloque a cobertura ainda com o bolo quente.

Preparo - Cobertura:
Leve tudo ao fogo para derreter e desmanchar o açucar.
Coloque sobre o bolo ainda quente.

Dica:
Nunca deixe o bolo encima do fogao esfriando, e nem coloque em pia gelada, pois pode embatumar.

Postada na internet.

Bolo de Cenoura...

Ingredientes - Massa:
3 cenouras grandes raladas
4 ovos
1 xicara de cha de oleo
2 xicaras de cha de açucar
2 xicaras de cha de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em po
Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar a forma

Ingredientes - Cobertura:
4 colheres de sopa de chocolate em po
4 colheres de sopa de açucar
4 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de manteiga

Preparo - Massa:
Unte uma forma para bolo com manteiga e farinha de trigo e reserve.
Bata as cenouras, os ovos, o leite e o açucar no liquidificador, depois despeje em uma tigela com a farinha de trigo e o fermento em po e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma e leve ao forno medio, pre aquecido por 45 minutos aproximadamente.

Preparo - Cobertura:
Misture os ingredientes da cobertura numa panela, deixe ferver e misture ate engrossar.
Despeje sobre o bolo assado e sirva frio.

Rendimento: 20 porçoes.

Tempo de Preparo: 1 hora e 5 minutos

Postada na internet.

Bolo de Cenoura...

Ingredientes:
3 ovos
4 cenouras medias raspadas e picadas
1 xicara de cha de oleo
2 xicaras de cha de farinha de trigo
2 xicaras de cha de açucar
1 colher de sopa de fermento em po

Preparo:
Bata no liquidificador as cenouras, o oleo e os ovos, passe para uma tigela ou batedeira e acrescente os demais ingredientes.
Bata bem e leve para assar em forma untada por mais ou menos 45 minutos.

Postada no Oirkut em: 19/02/06.

Bolo de Cenoura...

Ingredientes:
3 ovos
1 xicara de cha de oleo
2 cenouras grandes descascadas e cortadas em pedacinhos
2 xicaras de cha de açucar
2 1/2 xicaras de cha de farinha de trigo com fermento

Preparo:
No liquidificador bata os ovos, depois o oleo.
Va colocando a cenoura picada aos poucos e em seguida o açucar tambem aos poucos.
Em uma bacia coloque a farinha de trigo e junte o suco do liquidificador.
Mexa bem ate obter uma massa uniforme.
Despeje em uma forma untada e polvilhada.
Leve ao forno pre aquecido por mais ou menos 40 minutos.

Ingredientes - Cobertura:
1 lata de leite moça
3 colheres de sopa bem cheias de achocolatado em po
1/2 medida da lata de leite moça de leite comum
1 colher de sobremesa rasa de margarina

Preparo:
Junte tudo em uma panela e leve ao fogo.
Quando estiver começando a engrossar, adicione a margarina.
Espere esfriar no ponto de cobertura para cobrir o bolo.

Postada no orkut.

Bolo de Cenoura...

Rendimento: 15 porçoes.

Ingredientes - Massa:
3 cenouras picadas - 380g
3 ovos
1 xicara de cha de oleo
3 xicaras de cha de açucar
2 1/2 xicaras de cha de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em po

Preparo - Massa:
Bata no liquidificador as cenouras, os ovos, o oleo e o açucar.
Junte a farinha de trigo e o fermento em po.
Coloque em uma forma de 24cm de diametro, untada e enfarinhada.
Asse em forno a 180c.

Ingredientes - Cobertura:
1 xicara de cha de açucar
2 xicaras de cha de chocolate em po
4 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de margarina

Preparo - Cobertura:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo para derreter a margarina.
Coloque por cima do bolo ja frio.

Dica:
O bolo pode ser recheado com brigadeiro mole.

Postada na Internet.

Bolo de Cenoura...

Ingredientes:
4 cenouras medias cortadas em rodelas
4 ovos
1/2 xicara de cha de oleo
2 xicaras de cha de farinha de trigo
2 xicaras de cha de açucar refinado
1 colher de sobremesa de fermento em po

Preparo:
Bata a cenoura, com os ovos, o oleo no liquidificador, ate formar um creme homogeneo.
Peneire os outros ingredientes secos em um recipiente, e adicione a mistura batida no liquidificador.
Misture bem.
Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
Coloque em forno pre aquecido.
O tempo varia de forno para forno, mas em media uns 35 a 40 minutos.

Ingredientes - Calda:
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
2 colheres de sopa de achocolatado em po ou chocolate
2 colheres de sopa de leite
8 colheres de sopa de açucar refinado

Preparo - Calda:
Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo ate engrossar.
Jogue por cima do bolo ainda quente.

Postada na Internet.

Bolo de Cenoura Especial...

Ingredientes:
4 cenouras medias cortadas em rodelas
4 ovos
1/2 xicara de cha de oleo
2 xicaras de cha de farinha de trigo
2 xicaras de cha de açucar refinada
1 colher de sobremesa de fermento em po

Preparo:
Bata a cenoura, com os ovos, o oleo no liquidificador, ate formar um creme homogeneo.
Peneire os outros ingredientes - os ingredientes secos - em um recipiente e adicione a mistura batida no liquidificador.
Misture bem.
Despeje a mistura em forma untada e enfarinhada.
Coloque em forno pre aquecido a 180c.

Dica:
O tempo varia de forno para forno, mas em media uns 35 a 40 minutos.

Ingredientes - Calda de Chocolate:
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
2 colheres de sopa de achocolatado ou chocolate
2 colheres de sopa de leite
8 colheres de sopa de açucar refinado

Preparo - Calda de Chocolate:
Misture bem os ingredientes e leve ao fogo ate engrossar.
Jogue por cima do bolo ainda quente.

Postada em minhas anotaçoes em: 26/01/15.

Bolo de Cenoura da Dulce...

Ingredientes - Massa:
4 cenouras grandes
4 copos de farinha de trigo
4 copos de açucar
2 copos de oleo
8 ovos
2 colheres de sopa de fermento em po

Ingredientes - Cobertura:
1 lata de leite moça
4 colheres de sopa de achocolatado
Chocolate granulado
Manteiga
Farinha de trigo para untar

Preparo:
No liquidificador, bata o oleo, os ovos e as cenouras cortadas em cubos pequenos.
Depois que estiver uma massa bem homogenea, coloque em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo, o açucar e o fermento em po, mexendo com uma colher grande.
Unte uma forma de aproximadamente 30 x 60cm grande e leve a massa para assar em forno pre aquecido a 200c por aproximadamente 30 a 40 minutos, dependendo da potencia do forno.

Prepro - Cobertura:
Prepare um brigadeiro com o leite moça e o achocolatado.
Jogue por cima e salpique chocolate granulado.

Postada na internet.