Bolo de Fuba Com Coco...

Ingredientes:

4 ovos

3 xicaras de cha de açúcar

2 colheres de sopa de margarina

1 colher de cha de sal

3 xicaras de cha de leite

9 colheres de sopa de fubá

1 colher de sopa de fermento em pó

2 xicaras de cha de coco triturado no liquidificador

                Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao forno para assar em forno untada e polvilhada.

                Postada em minhas anotações de 21/09/84 com 01/02/14.

Bolo de Chocolate...

Ingredientes:

3 xícaras de chá de farinha de trigo

2 xícaras de chá de açúcar

2 xícaras de chá de leite

3 ovos

2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa rasa de fermento em pó

1 xícara de chá de chocolate em pó

                Preparo:

Bata as claras, em neve, junte – as batendo sempre e vá juntando o açúcar, o leite, a farinha de trigo e a manteiga derretida e misturada com o chocolate.

Por ultimo, acrescente o fermento em pó e leve ao forno regular.

Depois do bolo pronto, cubra com um glacê de suspiro.

                Retirada das minhas anotações de: 17/07/84 e foi postada no cookblog em: 29/10/13.

Bolo Alemao...

Ingredientes:
2 xicaras de cha de açucar
5 colheres de sopa de margarina
4 ovos
7 colheres de sopa de vinho tinto do porto
2 1/2 xicaras de cha de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em po
1 tablete grande de chocolate meio amargo picado
1 maça picada
2 bananas picadas

Preparo:
Bata na batedeira, o açucar, a margarina e os ovos.
Acrescente e bata o vinho, a farinha de trigo, o fermento em po e por ultimo o chocolate.
Despeje metade da massa em forma untada, espalhe as frutas picadas e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno medio por mais ou menos 35 minutos.

Dica:
Fica como se tivesse recheado o bolo.

Postada em minhas anotaçoes de: 21/09/84 e foi postada no cookblog em: 02/02/14.

Bolo de Aveia...

Ingredientes:
250g de aveia
250g de açucar
250g de manteiga
3 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em po

Preparo:
Bata o açucar com as gemas, junte as claras em neve, a manteiga e a aveia, batendo bem.
Por ultimo, o fermento em po, misturando - o à massa.
Leve - o ao forno regular.
Coloque a massa em forma untada com manteiga e polvilhada com po de farinha de rosca.

Postada nas minhas anotaçoes em: 17/07/84 e foi postada no cookblog em: 22/10/13.