Old Fashioned...

Rendimento: 1 porçao

Ingredientes:
2 doses de de bourbon whisky
2 gotas de angostura
1 colher de cha de açucar
2 pedras de gelo
O quanto baste de casca de limao para decorar

Preparo:
Coloque o açucar em um copo tipo old fashioned, adicione a angostura e o açucar.
Junte o club soda para ajudar a dissolver.
Junte o whisky e o gelo.
Decore com casca de limao.

Retirada do cybercook.

Postada em meu caderno de receitas em: 31/03/09.

Kamikase...

Rendimento: 1 porçao

Ingredientes:
1 dose de vodka
1 dose de curaçau triple sec
1 dose de suco de limao
3 pedras de gelo

Preparo:
Bata no shaker a vodca, o curaçao blue sec e a dose de limao.
Sirva em copo tipo old - fashioned, com gelo.

Postada em meu caderno de receitas em: 08/03/09.

Fancy Whisky Smash...

Rendimento: 1 porçao

Ingredientes:
3 folhas de hortela
1 colher de cha de açucar
3 gotas de limao
1 dose de whisky
1 cereja em conserva
O quanto baste de casca de laranja

Preparo:
Coloque uma pedra de gelo na coqueteleira.
Agite para que o gelo se quebre.
Junte o hortela, o açucar, o limao e o whisky.
Agite bem.
Coloque em uma taça.
Faça um corte na cereja para que ela fique na borda da taça.
Enfeite com uma espiral de casca de laranja.

Retirada do site: www.cybercook.com.br e foi postada em meu caderno de receitas em: 20/03/09.

Eggnog...

Rendimento: 2 porçoes

Ingredientes:
3 gemas
1/2 xicara de cha de açucar
2 xicaras de cha de leite morno
1/2 colher de cafe de sal
1/2 xicara de cha de creme de leite sem soro
2 colheres de sopa de rum
O quanto baste de noz moscada para polvilhar

Preparo:
Em um recipiente que possa ser levado em banho maria, misture as gemas peneiradas com o açucar.
Acrescente uma pitada de sal e o leite morno.
Leve a mistura ao banho maria, mexendo sempre, ate que engrosse levemente.
Retire do fogo, acrescente o rum e leve à geladeira para que esfrie por completo.
Adicione o creme de leite sem soro misturando delicadamente, ate que fique homogeneo.

Dica:
Pode ser servido gelado, mas se quiser quente, volte ao banho maria rapidamente.
Sirva em taças e polvilhe noz moscada.
Bebida tradicional da regiao norte dos Estados Unidos, essa bebida pode ser servida tanto quente como em temperatura ambiente.

Retirada do site: www.cybercook,com.br e foi postada em meu caderno de receitas em: 20/01/09.

Jack Lemonade II...

Pais de Origem: Estados Unidos

Rendimento: 1 porçao

Ingredientes:
1 dose de bourbon whisky
1/2 dose de countreau
2 xicaras de cha de agua
1 colher de sobremesa de açucar
1/2 limao espremido
O quanto baste de refrigerante sabor limao

Preparo:
Bata todos os ingredientes na coqueteleira.
Complete com refrigerante sabor limao.
Decore o copo com um gomo de limao.

Dica:
Se voce nao tiver a coqueteleira use dois copos com as bordas encaixadas uma na outra.

Retirada do site: cybercook.

Jambalaya...

Pais de Origem: Estados Unidos da America.

Rendimento: 6 porçoes

Ingredientes:
200g de linguiça de frango picada
1 cebola picada
2 talos de salsao picado
1 pimentao verde picado
250g de peito de frango desossado em cubos medios
1/2 xicara de cha de polpa de tomate
3 xicaras de cha de caldo de legumes
1 xicara de cha de arroz
O quanto baste de pimenta caiena
2 colheres de cha de azeite
3 dentes de alho amassados
250g de camarao rosa limpo
O quanto baste de salsinha picada
1 colher de cha de tomilho
1 folha de louro

Preparo:
Esquente os camaroes no prato do microondas por 3 minutos.
No meio do processo, vire - os.
Reserve.
Coloque as linguiças por 2 minutos na potencia 10 do microondas.
Coloque na panela especial do frango, o pimentao, o salsao na potencia maxima por 3 minutos no microondas.
Retire, mexa e adicione o restante dos ingredientes.
Deixe a panela parcialmente aberta e leve ao microondas por 15 minutos.
Desligue o microondas, aguarde 5 minutos para o termino do cozimento e enfeite com os camaroes.

Retirada do site: www.cybercook.com.br e foi postada em meu caderno de receitas em: 21/06/14.

Salada Americana...

Dicas:
A uva passa da o toque especial.

Ingredientes:
2 xicaras de cha de repolho em tirinhas finas
2 xicaras de cha de cenoura ralada
1 xicara de cha de uva passa
1 xicara de cha de maionese

Preparo:
Misture bem todos os ingredientes e leve à geladeira por 1 hora.
Sirva fria.