Compota de Carambola...

Rendimento: 4 porçoes.

Ingredientes:
1/2 litro de agua
500g de açucar
800g de carambolas maduras cortadas em formato de estrela

Preparo:
Faça uma calda com a agua e o açucar, fervendo por 10 minutos.
Lave bem as carambolas e corte - as em formato de estrela.
Junte - as à calda e ferva por mais 10 minutos.
Deixe a panela tampada ate esfriar, levando em seguida para a geladeira.
Sirva com bolos e sorvetes.