Ingredientes:
2 xicaras de cha de açucar
2 colheres de sopa de manteiga
4 ovos
1 1/2 xicara de cha de fuba mimoso
2 colheres de sopa de farinha de trigo
4 xicaras de cha de leite
1 xicara de cha de queijo parmesao ralado
1 colher de sopa de fermento em po
Preparo:
Bata bem o açucar com a manteiga e acrescente as gemas bem e peneire junto o fuba e a farinha de trigo.
Va acrescentando à massa, alternando com o leite, em seguida, adicione o queijo ralado, o fermento em po, e, por ultimo, as claras em neve e despeje a massa numa assadeira retangular, de tamanho medio e asse em forno quente ate dourar.
Dica:
Unte a assadeira antes de começar a bater o bolo.
