Bolo de Arroz Cru I...

Ingredientes:
2 xicaras de cha de arroz cru
1 xicara de cha de leite
3/4 de xicara de cha de oleo
4 ovos
1 1/2 xicara de cha de açucar
100g de coco seco ralado
100g de queijo parmesao ralado
1 colher de sopa de fermento em po

Preparo:
Coloque o arroz de molho na agua,, na noite anterior ou por 8 horas.
No dia seguinte, escorra a agua e coloque o arroz no liquidificador junto com o leite e o oleo.
Bata bem.
Junte os ovos e o açucar e bata novamente.
Acrescente o restante dos ingredientes e bata bem.
Deixe o fermento por ultimo e de uma rapida batidinha.
Despeje em forma untada e polvilhada e leve ao forno ate ficar moreninho e passar no teste do palito.

Postada no site: Amehlia Digital.

Bolo de Arroz Cru...

Ingredientes:
1 xicara de cha de arroz cru
1 pote de iogurte natural - 170ml
3/4 de xicara de cha de oleo
4 ovos
1 1/2 xicara de cha de açucar
50g de coco seco ralado
50g de queijo parmesao ralado
1 colher de sopa de fermento em po

Preparo:
Coloque o arroz de molho, em agua ate cobrir por 3 horas, escorra a agua e coloque o arroz no liquidificador junto com o iogurte e o oleo.
Bata bem.
Junte os ovos e o açucar e bata novemente.
Acrescente o restante dos ingredientes e bata bem.
Deixe o fermento por ultimo e de uma rapida batidinha.
Despeje em forma untada e polvilhada e leve ao forno ate ficar moreninho e passar no teste do palito.

Postada no Orkut.

Bolo de Arroz Com Farinha Custard...

Ingredientes:
2 ovos
150g de leite
1/2 colher de cafe de sal
Casca de 1 limao
250g de açucar
300g de farinha de trigo
50g de farinha custard ou
350g de farinha de trigo
75g de manteiga
1 colher de cha de fermento em po

Preparo:
No copo da bimby coloque o açucar e a casca de limao e pulverize 10 segundos, em velocidade 7 a 9.
Junte a manteiga, o sal, os ovos e o leite e bata por 5 minutos, em temperatura de 37c, em velocidade 3.
Em seguida, junte as farinhas e o fermento em po e programe por 10 segundos, em velocidade 4.
Unte uma forma com buraco ou forminhas individuais, com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Coloque o preparado e polvilhe a superficie deste com açucar.
Leve ao forno pre aquecido a 190c por cerca de 30 minutos.

Postada no blog:acozinhadaelsa em: 08/11/09.