Bolo prestígio...

·    Bolo:

·    3 ovos

·    1/2 xícara (chá) de óleo

·    1 xícara (chá) de leite

·    1 xícara (chá) de açúcar

·    1 xícara (chá) de chocolate ou achocolatado.(O chocolate em pó deixa mais escuro)

·    2 xícaras de farinha de trigo

·    1 colher (sopa) de fermento

·    Coco ralado a gosto

·    Calda para molhar:

·    1 vidro de leite de coco

·    1 vidro de leite

·    3 colheres de sopa de açúcar

·    Recheio:

·    1 lata de leite condensado

·    1 colher de sopa de margarina

·    1 pacote de 100g de coco ralado

·    Cobertura:

·    3 colheres de sopa de margarina

·    8 colheres de sopa de açúcar

·    2 colheres de sopa de achocolatado

·    2 xícaras de leite

MODO DE PREPARO:

Bolo:

·         Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada

·         Reserve

·         Em um recipiente misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto

·         Junte à mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa até que a massa fique consistente

·         Unte uma forma e despeje a massa

·         Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo

·         Deixe esfriar, corte ao meio e reserve

Calda:

·         Misture tudo e regue o bolo

Recheio:

·         Leve tudo ao fogo até desgrudar do fundo, mas não deixe muito consistente

·         Recheie o bolo

·         Cubra com a parte de cima, faça uns furos com o garfo e regue com a calda

·         Cobertura:

·         Leve ao fogo até engrossar

·         Cubra o bolo

·         Leve para gelar

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