Sorvete Com Goiabada...

Ingredientes:
2 bolas de sorvete de creme
2 colheres de sopa de goiabada

Preparo:
Coloque o sorvete numa taça.
Derreta a goiabada com um pouco de agua, em fogo baixo.
Regue o sorvete com a goiabada e sirva.

Dica:
Esta receita da 1 porçao.

Bolachinha de Limao...

Ingredientes:
2 ovos
1/2 xicara de cha de açucar
1/2 xicara de cha de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
1 colher de cha de essencia de baunilha
1 1/2 xicara de cha de fermento em po
2/3 de xicara de cha de noz moscada ou castanha do para picado
1 receita de recheio de limao

Preparo:
Separe as gemas e reserve as claras.
Misture o açucar, a manteiga, as gemas e a essencia de baunilha com 1 colher de sopa de agua.
Mexa muito bem.
Adicione a farinha de trigo, o fermento em po e misture bem a massa.
Em 2 partes iguais e, com cada uma, forme um rolo de 17,5 cm de comprimento.
Embrulhe cada rolo numa folha de plastico e leve a geladeira durante 1 hora ate ficar bem fina e corte em rodelas e leve ao forno bem quente.

Biscoitos de Fecula...

Ingredientes:
1 caixa de 200g de fecula de batata
A mesma medida de farinha de trigo
Metade desta medida de açucar
2 tabletes pequenos de margarina de 100g cada
Margarina para untar

Preparo:
Junte todos os ingredientes e amasse bem com as maos.
Faça rolinhos de massa e corte em pedaços, como se fosse nhoque.
Coloque em assadeira untada e asse em forno moderado, preaquecido, por 5 minutos.

Dica:
Para enfeitar os biscoitinhos, depois que ja estiverem na assadeira, aperte levemente um garfo sobre eles.

Biscoitos Amanteigados...

Ingredientes...
3/4 de xicara de cha de açucar
2 xicaras de cha bem cheias de farinha de trigo
1 colher de cha de fermento em po
1/2 colher de cha de sal
2/3 de xicara de cha de manteiga
1 ovo
1 gema para pincelar
Manteiga para untar

Preparo...
Junte o açucar, a farinha de trigo, o fermento em po, o sal e a manteiga e misture bem.
Acrescente o ovo batido e trabalhe com a ponta dos dedos ate obter uma massa homogenea.
Estenda a massa numa tira comprida e va recortando os biscoitos com uma forminha ou com a borda de um copo.
Pincele com a gema e coloque numa assadeira untada.
Asse em forno brando ate dourar.

Bala de Leite Moça...

Ingredientes...
1 lata de leite moça
1/2 xicara de cha de margarina
1 xicara de cha de mel
2 2/3 de xicara de cha de chocolate em po
25 bolachas maria
Margarina para untar

Preparo...
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sem parar, ate obter ponto de brigadeiro.
Esmigalhe bem as bolachas.
Retire do fogo o doce e misture a bolacha esmigalhada.
Mexa bem e misture numa assadeira untada.
Deixe esfriar.
Depois de frio, corte em quadradinhos e embrulhe em papel celofane.

Dica...
Voce pode substituir o mel por igual quantidade de açucar.

E uma delicia...

Arroz Maluco...

Ingredientes:
500g de arroz
6 ovos
4 colheres de sopa de bacon picado
1 colher de sopa bem cheia de manteiga
600g de batata palha ja frita
2 1/2 colheres de sopa de cebolinha verde finamente picada

Preparo:
Cozinhe o arroz em bastante agua fervente e sal a gosto.
Escorra e conserve - o aquecido enquanto preparar os outros ingredientes.
Unte uma frigideira com um pouco de manteiga.
Leve ao fogo, deixe aquecer.
Junte o bacon e frite ate que fique dourado e crocante.
Reserve.
Aqueça todo o resto da manteiga em uma frigideira grande e mexa os 6 ovos ate que cozinhem e fiquem umidos.
Adicione ao arroz, o bacon, os ovos mexidos, uma parte das roedelas da cebola tiroleza cortadas em pedacinhos e as batatas fritas.
Por ultimo, acrescente a cebolinha verde e revolva muito bem para que o composto fique uniforme.
Sirva a parte o restante das rodelas de cebola a tiroleza.

Rendimento: 8 porçoes.

Bom apetite!!!
Sirva esse arroz em epocas especiais.

Arroz Doce Com Passas:

Ingredientes:
1 xicara de cha de uva passa sem caroço
1/2 xicara de cha de rum
1 xicara de cha de arroz
3/4 de litro de leite
1 colher de cafe de essencia de baunilha
3/4 de xicara de cha de açucar
1/2 xicara de cha de manteiga
2 gemas

Preparo:
Deixe a uva passa de molho no rum.
Leve o arroz ao fogo para cozinhar no leite com a baunilha e depois de 5 minutos, acrescente o açucar.
Quando o arroz estiver cozido, depois de 20 a 25 minutos retire do fogo.
Escorra a uva passa e reserve o rum.
Cozinhe a uva passa em agua fervente por 3 minutos e escorra.
Acrescente a manteiga, as gemas batidas e a uva passa ao arroz e misture bem, depois despeje o rum devagar sem parar de mexer, leve ao fogo de mexer e deixe ferver novamente.
Sirva morno ou gelado.

Dica:
O arroz tambem pode ser cozido normalmente na agua.
Junte depois o leite fervente com a baunilha e deixe ferver mais um pouco para pegar gosto so entao, acrescente o açucar.

Beijos!!!
Hoje eu fiquei mais triste, pois a minha gatinha se foi dessa pra melhor...
To triste...