Biscoitos de Fecula...

Ingredientes:
1 caixa de 200g de fecula de batata
A mesma medida de farinha de trigo
Metade desta medida de açucar
2 tabletes pequenos de margarina de 100g cada
Margarina para untar

Preparo:
Junte todos os ingredientes e amasse bem com as maos.
Faça rolinhos de massa e corte em pedaços, como se fosse nhoque.
Coloque em assadeira untada e asse em forno moderado, preaquecido, por 5 minutos.

Dica:
Para enfeitar os biscoitinhos, depois que ja estiverem na assadeira, aperte levemente um garfo sobre eles.

Biscoitos Amanteigados...

Ingredientes...
3/4 de xicara de cha de açucar
2 xicaras de cha bem cheias de farinha de trigo
1 colher de cha de fermento em po
1/2 colher de cha de sal
2/3 de xicara de cha de manteiga
1 ovo
1 gema para pincelar
Manteiga para untar

Preparo...
Junte o açucar, a farinha de trigo, o fermento em po, o sal e a manteiga e misture bem.
Acrescente o ovo batido e trabalhe com a ponta dos dedos ate obter uma massa homogenea.
Estenda a massa numa tira comprida e va recortando os biscoitos com uma forminha ou com a borda de um copo.
Pincele com a gema e coloque numa assadeira untada.
Asse em forno brando ate dourar.

Bala de Leite Moça...

Ingredientes...
1 lata de leite moça
1/2 xicara de cha de margarina
1 xicara de cha de mel
2 2/3 de xicara de cha de chocolate em po
25 bolachas maria
Margarina para untar

Preparo...
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sem parar, ate obter ponto de brigadeiro.
Esmigalhe bem as bolachas.
Retire do fogo o doce e misture a bolacha esmigalhada.
Mexa bem e misture numa assadeira untada.
Deixe esfriar.
Depois de frio, corte em quadradinhos e embrulhe em papel celofane.

Dica...
Voce pode substituir o mel por igual quantidade de açucar.

E uma delicia...

Arroz Maluco...

Ingredientes:
500g de arroz
6 ovos
4 colheres de sopa de bacon picado
1 colher de sopa bem cheia de manteiga
600g de batata palha ja frita
2 1/2 colheres de sopa de cebolinha verde finamente picada

Preparo:
Cozinhe o arroz em bastante agua fervente e sal a gosto.
Escorra e conserve - o aquecido enquanto preparar os outros ingredientes.
Unte uma frigideira com um pouco de manteiga.
Leve ao fogo, deixe aquecer.
Junte o bacon e frite ate que fique dourado e crocante.
Reserve.
Aqueça todo o resto da manteiga em uma frigideira grande e mexa os 6 ovos ate que cozinhem e fiquem umidos.
Adicione ao arroz, o bacon, os ovos mexidos, uma parte das roedelas da cebola tiroleza cortadas em pedacinhos e as batatas fritas.
Por ultimo, acrescente a cebolinha verde e revolva muito bem para que o composto fique uniforme.
Sirva a parte o restante das rodelas de cebola a tiroleza.

Rendimento: 8 porçoes.

Bom apetite!!!
Sirva esse arroz em epocas especiais.

Arroz Doce Com Passas:

Ingredientes:
1 xicara de cha de uva passa sem caroço
1/2 xicara de cha de rum
1 xicara de cha de arroz
3/4 de litro de leite
1 colher de cafe de essencia de baunilha
3/4 de xicara de cha de açucar
1/2 xicara de cha de manteiga
2 gemas

Preparo:
Deixe a uva passa de molho no rum.
Leve o arroz ao fogo para cozinhar no leite com a baunilha e depois de 5 minutos, acrescente o açucar.
Quando o arroz estiver cozido, depois de 20 a 25 minutos retire do fogo.
Escorra a uva passa e reserve o rum.
Cozinhe a uva passa em agua fervente por 3 minutos e escorra.
Acrescente a manteiga, as gemas batidas e a uva passa ao arroz e misture bem, depois despeje o rum devagar sem parar de mexer, leve ao fogo de mexer e deixe ferver novamente.
Sirva morno ou gelado.

Dica:
O arroz tambem pode ser cozido normalmente na agua.
Junte depois o leite fervente com a baunilha e deixe ferver mais um pouco para pegar gosto so entao, acrescente o açucar.

Beijos!!!
Hoje eu fiquei mais triste, pois a minha gatinha se foi dessa pra melhor...
To triste...

Essa daqui eu tirei do site do tv culinaria... nao da agua na boca?

Kibão de Forno:

Ingredientes:
1 pacotinho daquele trigo pra kibe
1 kg de carne moida bem temperada do jeito que voce quiser e cura
Molho de tomate refogado e temperado do jeito que voce quiser
200g de queijo
200g de presunto
2 tomates em rodelas
Temperos como: Pimenta, orégano, sal e etc
Preparo: Unte uma refrataria com margarina, polvilhe com farinha de rosca e reserve.
Antes de tudo isso, faça o procedimento de lavar o trigo muito bem em água corrente e deixar de molhos mais de 50 minutos e depois jogue a água fora e utiklize o trigo limpo e amolecido.
Depois que esta bem seco, misture - o com a carne moida temperada e crua e comece a colocar na refratária untada e polvilhada, sempre apertando um pouco e ajustando na refrataria todinha, coloque o presunto, o queijo, o molho, assim... o quibe cru, presunto, queijo, molho...
Até acabar e polvilhar queijo ralado por cima e colocar as rodelas de tomates tambem por cima, orégano, pimenta moida branca, se quiser, pode colocar os tomates no meio também...
Leve para assar sempre olhando para não queimar...
Faça para o Dia dos Pais, ele vai adorar!!!
Uma boa semana!!!