Ingredientes:
6 ovos
3 xicaras de cha de açucar
4 xicaras de cha de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em po
2 xicaras de cha de agua quente
Preparo:
Bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açucar aos poucos, deixe bater ate ficar uma gemada consistente, diminua a velocidade da batedeira - primeiro acrescente a farinha de trigo e o fermento em po peneirados e por ultimo agua quente, ou leite.
Unte e polvilhe a assadeira.
Use forno a 180c, pre aquecido.
Retirada das minhas anotaçoes em 2005.
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