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domingo, 16 de janeiro de 2011

Ensopado à Moda...

Ingredientes:
500g de peito de frango cortado em cubinhos grandes
Sal a gosto
4 fatias de bacon (cerca de 120g)
1 vidro de molho de tomate encorpado com vegetais (340g)
1 garrafa de cerveja clara (600ml)

Preparo:
Tempere o frango com sal e pimenta a gosto.
Em uma panela media refogue o bacon e o frango ate ficar dourado.
Junte o molho de tomate e a cerveja e cozinhe em fogo baixo com a panela tampada ate o frango ficar macio, por cerca de 20 minutos.
Sirva a seguir com talharim cozido ou arroz branco.

Tempo de Preparo: 30 minutos.

Rendimento: 4 porçoes.

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