Carne de Porco Agridoce...

Ingredientes:
1 kg de carne de porco cortada em cubinhos
1 colher de cha de vinho tinto
1/2 colher de cha de sal
1 pitada de pimenta do reino
1 xicara de cha de cenoura cortada em cubinhos

Ingredientes - Molho:
1 ovo batido inteiro
1 colher de sopa de tempero completo
3 colheres de sopa de maisena
4 xicaras de cha de oleo de soja
1/2 xicara de cha de cebola picadinha
1 xicara de cha de pepino cortado em quadradinhos
1 dente de alho socado
3 colheres de sopa de catchup
1 colher de sopa de molho de soja
3 colheres de sopa de vinagre de vinho
3 colheres de sopa de açucar
1/2 xicara de cha de agua

Preparo:
Misture a carne de porco com o vinho, com o sal, a pimenta e reserve.
Junte a cenoura picada e misture bem.
Esquente o oleo e va colocando os pedaços da carne um a um ate dourar.
Em outra tigela misture o ovo batido com os outros ingredientes do molho.
Ponha por cima da carne com legumes e deixe no fogo ate engrossar.
Sirva em seguida com Arroz Chines.