Bolinho Caipira:

Ingredientes:
2 xicaras de cha de farinha de trigo
1 xicara de cha de açucar
1/2 xicara de cha de oleo
1/4 de xicara de cha de leite quente
2 ovos
1 colher de cha de fermento em po
Oleo para fritar
Açucar e canela para polvilhar

Preparo:
Misture todos os ingredientes ate formar uma massa homogenea.
Aqueça o oleo e va pingando a massa com uma colher.
Deixe dourar bem.
Retire os bolinhos e coloque sobre papel absorvente para tirar o excesso de gordura.
Polvilhe com açucar e canela e sirva quente, com cafe.