Brigadeiro Branco...

Ingredientes:
1 lata de leite em po
A mesma medida de açucar
1 vidro pequeno de 200ml de leite de coco

Preparo:
Junte todos os ingredientes e misture bem.
Trabalhe a massa com as maos ate ligar bem.
Faça bolinhos e coloque em formas de papel.

Dica:
Este doce nao vai ao fogo.
Se quiser enfeitar os docinhos, passe - os em coco ralado ou espete um cravo da india em cada vez.

Bombom de Chocolate...

Ingredientes:
3 xicaras de cha de amendoim
1 xicara de cha de chocolate em po
1 xicara de cha de leite
3 ovos
1 xicara de cha de açucar

Preparo:
Coloque em uma panela o amendoim torrado e moido e os demais ingredientes.
Leve ao fogo e nao pare de mexer.
Quando aparecer o fundo da panela tire do fogo e deixe esfriar.
Faça bolinhas e embrulhe em papel celofane.

Beijinhos de Coco...

Rendimento: 40 docinhos.

Ingredientes:
1 lata de leite moça
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de coco ralado seco ou fresco
Cravos da india

Preparo:
Leve ao fogo uma panela com o leite moça e a manteiga e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre ate desprender do fundo da panela.
Junte o coco e misture bem e passe para um prato untado e deixe esfriar.

Dica:
Enrole os docinhos, passe - os por coco ralado e decore com um cravo da india.

Sonhos...

Ingredientes:
5 tabletes de 5g de fermento para pao
1 xicara de cha de leite
3 batatas de tamanho medio cozidas
3 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa bem cheias de açucar
3 ovos
1/2kg de farinha de trigo
Oleo para fritar

Preparo:
Dissolva o fermento no leite e reserve.
Misture bem todos os ingredientes.
Depois, junte o leite com o fermento e amasse ate que a massa fique bem lisa.
Faça as bolas, recheando - as a gosto.
Retire uma pequena porçao de massa e faça uma bolinha e coloque num copo com agua e quando ela subir, frite os sonhos em oleo bem quente.
Coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.

Dica:
Sugestoes para o recheio:
Goiabada, marmelada, geleias, doce de leite.
Como a massa fica mole, e preciso por farinha de trigo na mao para enrolar.

Quindao...

Ingredientes:
1 coco medio ralado
16 gemas
140g de manteiga sem sal
500g de açucar

Preparo:
Misture em uma tigela o açucar com a manteiga derretida e morna, sempre misturando, adicione as 16 gemas e o coco ralado.
Despeje a massa em uma forma de fundo fixo numero 24 bem besuntada com karo, leve para assar em banho maria no forno pre aquecido a 25c.
Desenforme, depois de frio e sirva a seguir.