Bolo Crocante...

Ingredientes:
1 1/2 xicara de cha de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de fermento em po
1/2 xicara de cha de margarina
3/4 de xicara de cha e açucar
2 ovos
1/2 xicara de cha de leite

Ingredientes - Cobertura:
5 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1/2 xicara de cha de açucar
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 pacote de 100g de coco ralado queimado

Preparo:
Aqueça o forno em temperatura media.
Misture a farinha com o fermento.
Unte e polvilhe com farinha de trigo, uma forma redonda de 22cm de diametro.
Bata a manteiga com o açucar ate que fique cremoso.
Junte os ovos e bata bem.
Acrescente a farinha alternadamente com o leite, batendo bem.
Despeje na forma preparada.
Misture todos os ingredientes da cobertura e polvilhe sobre a massa.
Leve ao forno por uns 35 minutos ou ate que enfiando um palito saia limpo.
Sirva morno.

Rendimento: 8 porçoes.

Postada no Orkut.

Bolo com Cobertura de Maria Mole...

Modo de preparo....
Bater as claras, acrescente as gemas e o açucar , bater ate ficar um creme bem fofo, desligue a batedeira, acrescente a farinha, as Ingredientes.....
6 ovos
3 xicaras de açucar[cha]
3 xicaras de farinha[cha]
350 ml leite fervente
2 colheres de sopa de fermento em po[sopa]
raspas de 2 limoes

Calda para molhar o bolo......
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco pequeno
240 ml de leite

Cobertura....
1 cx de maria mole, sabor coco, batida conforme instruçoes da embalagem.

200 grs de flocos de coco, hidratado em um copo de leite, por meia hora.
raspas de limao e o leite fervente, misture bem com uma colher de pau, e por ultimo o fermento em po, unte uma forma com margarina e povilhada com farinha, assar em forno pre aquecido por cerca de 45 minutos.
Ferver a calda tudo junto e colocar sobre o bolo, furando ele com um garfo, para que penetre bem a calda, espere esfriar bem, ai entao bater a Maria Mole, espalhe sobre o bolo ja frio, escorra o coco em uma peneira e coloque sobre a Maria Mole, levar para gelar.

Postada na Internet.

Bolo Cocadinha...

Massa

6 ovos
2 xicaras de açúcar
1/4 de xícara de óleo
1 xícara de água morna
1 xícara de chocolate em pó
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento

Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com açucar até um ficar creme fofo junte o óleo, bata por 2 minutos e junte água, chocolate, farinha e o fermento. Pare de bater e misture delicadamente as claras em neve, leve para assar em forno pré -aquecido.

Recheio:

500 gramas de coco fresco
1/2 lata de leite condensado
1 xícara de água
1/2 xícara de açúcar

Ferva a água com açúcar jogue o coco, espere secar um pouco, depois coloque o leite condensado até ficar uma cocada e desligue. Reserve.

Bata 1 caixinha de chantilly, quando ele armar coloque 4 colheres de sopa de leite condensado e bata mais um pouco (Ponto Cremoso).

Misture metade da cocada nesse creme de chantilly e reserve o restante,abra o bolo em duas partes regue com uma calda de sua preferência recheie com uma parte da cocada pura e a outra com a cremosa que foi misturada com o chantilly. 

Postada no Orkut em: 13/06/2011

Bolo Cocadinha...

Massa

6 ovos
2 xicaras de açúcar
1/4 de xícara de óleo
1 xícara de água morna
1 xícara de chocolate em pó
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento

Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com açucar até um ficar creme fofo junte o óleo, bata por 2 minutos e junte água, chocolate, farinha e o fermento. Pare de bater e misture delicadamente as claras em neve, leve para assar em forno pré -aquecido.

Recheio:

500 gramas de coco fresco
1/2 lata de leite condensado
1 xícara de água
1/2 xícara de açúcar

Ferva a água com açúcar jogue o coco, espere secar um pouco, depois coloque o leite condensado até ficar uma cocada e desligue. Reserve.

Bata 1 caixinha de chantilly, quando ele armar coloque 4 colheres de sopa de leite condensado e bata mais um pouco (Ponto Cremoso).

Misture metade da cocada nesse creme de chantilly e reserve o restante,abra o bolo em duas partes regue com uma calda de sua preferência recheie com uma parte da cocada pura e a outra com a cremosa que foi misturada com o chantilly. 

Postada na Internet.

Bolo Bem Casado...

BOLO BEM-CASADO | Rendimento (15 fatias) | Ingredientes (massa): 6 ovos, 2 xícaras (chá) de açúcar, 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada, 1 xícara (chá) de água, 4 colheres (sopa) de óleo, 1 colher (sopa) de fermento em pó | Modo de preparo (massa): bata o açúcar e os ovos, acrescentehttp://www.receitassupreme.com.br/receitas-de-torta-rapida-de-sardinha/ a água misturada com o óleo. Tire da batedeira e misture os ingredientes secos manualmente. Divida a mistura em duas assadeiras de 24 cm de diâmetro, untadas e enfarinhadas. Asse em forno a 180º C. Estará pronto quando, ao espetar um palito, este sair limpo | Recheio: doce de leite comprado pronto | Montagem: recheie os discos de pão de ló e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima | Dica: o melhor é preparar massa e recheio em um dia e montar no seguinte 

Postada no Orkut.

Bolo Bem Casado...

Ingredientes:

7 gemas

7 claras em neve

7 colheres de sopa de açúcar

1 lata de guaraná

800g de doce de leite com coco

1 colher de cha de fermento em pó

1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro

Margarina para untar

                Preparo:

Misture delicadamente com uma colher de farinha de trigo nas claras em neve, a gema, o açúcar e o fermento em pó.

Forre um papel manteiga em uma travessa de sua preferência.

Leve essa massa para assar em forno bem quente e médio ate que fique dourado.

Depois de esfriar corte o bolo ao meio.

Coloque uma das massas na travessa e regue – a com o guaraná para que a mesma fique bem molhadinha.

Coloque um bocado de recheio, tampe com a outra parte.

Coloque o restante do recheio em um bico para confeitar e confeite como desejar, salpique açúcar de confeiteiro e leve para gelar.

                Retirada do Receitas Fáceis de Fazer.

Bolo Bem Casado Na Taça...

Ingredientes – Massa:

6 ovos

½ xícara de chá de açúcar

1 ½ xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

                Ingredientes – Recheio:

1 lata de leite moça

1 lata de creme de leite com o soro

½ xícara de chá de nozes

1 litro de sorvete de creme

                Ingredientes – Calda:

1 xícara de chá de água

1 xícara de chá de açúcar

½ colher de chá de essência de baunilha

                Ingredientes – Decoração:

Doce de leite

Nozes moídas

                Preparo – Massa:

Na batedeira, bata as claras em neve.

Adicione o açúcar e as gemas e bata ate obter um creme leve.

Retire da batedeira e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados, misturando delicadamente.

Despeje em uma assadeira de 35 cm x 25 cm, untada e forrada com papel manteiga também untado e enfarinhado.

Leve para assar em forno pré aquecido a 180c por cerca de 15 minutos.

Deixe esfriar e desenforme.

                Preparo – Calda:

Leve ao fogo a água e o açúcar e ferva ate dissolver completamente o açúcar.

Retire do fogo, adicione a baunilha e deixe esfriar.

Divida o bolo em duas camadas e regue – as com a calda.

                Preparo – Recheio:

Leve ao fogo baixo o leite moça e o creme de leite e deixe ferver ate o ponto de brigadeiro mole.

Retire do fogo e misture as nozes.

                Montagem:

Em taças de 250 ml, monte as camadas na seguinte ordem:

Bolo regado com a calda, recheio de nozes, sorvete.

Repita as camadas.

Decore com doce de leite e nozes moídas.

Cubra as taças com filme plástico e leve ao freezer.

                Dica Pratica:

Se usar taças descartáveis com tampa, não será preciso cobrir com filme plástico.

                Retirada do Livreto: Novos Bolos Gelados.