Bolo Prestígio

MASSA

02 copos (tipo americano) de açúcar
02 copos(tipo americano) de trigo
04 colheres de soap de chocolate em pó
01 colher de sopa de fermento em pó
06 ovos
Junte o trigo com o chocolate em pó. Reserve. Bata os ovos com o açúcar até formar uma espuma branca. Acrescente aos poucos o trigo reservado. Misture bem, e de maneira delicada. Por último, põe o fermento. Coloque em assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno médio, por mais ou menos 20 minutos. 

RECHEIO

01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite
02 colheres de sopa de amido de milho
100 ml de leite de coco
01 colher de sopa de margarina
Coco ralado a gosto
Leve os 5 primeiros ingredientes ao fogo até ficar engrossar um pouco. Retire do fogo junte o coco ralado. Aplique o recheio.

COBERTURA

01 e 1/2 copo de leite
01 colher de sopa rasa de Margarina
03 colheres de achocolatado
Coco ralado para polvilhar

Leve ao fogo os 3 primeiros ingredientes até engrossar.

ATENÇÃO: Para toda a confecção da Receita, use o copo de medida bem cheio, até a borda.
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 Postada no Orkut em: 18/10/08