Ingredientes:
1 lata de pessego em calda
1 emvelope de geçatoma em po sem sabor
1 lata de creme de leite
2 colheres de sopa de açucar
Margarina para untar
Creme de chantilly
Preparo:
Reserve alguns pessegos inteiros e 1 xicara de cha da calda.
Bata o restante do pessego escorrido no liquidificador.
Dissolva a gelatina na calda reservada e junte ao pessego batido.
Acrescente o creme de leite e o açucar e mexa bem.
Unte ligeiramente uma forma para pudim e despeje a mistura.
Leve à geladeira por 2 horas.
Desenforme e decore com os pedaços do pessego reservado e com o chantilly.
Retirada das minhas anotaçoes de 2005.
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