Ingredientes - Massa:
4 ovos
1 pitada de sal
1 lata de creme de soro
1 xicara de cha de farinha de trigo
Oleo ou manteiga para fritar
Ingredientes - Recheio:
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de cebola
1 vidro de palmito
1 pacote de creme de queijo
1 xicara de cha de leite
Temperos a gosto
Ingredientes - Molho:
Molho branco ou vermelho
Queijo para polvilhar
Preparo:
Bata tudo no liquidificador.
Frite como se fossem panquecas e coloque papel encima de cada uma.
Recheie e dobre como se fossem leques.
Dicas:
Pode rechear com bacalhau, ao inves de palmito.
No crepe doce, coloque 1/2 xicara de cha de açucar.
Retirada das minhas anotaçoes de 2005.
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