Ingredientes - Recheio:
4 fatias de bacon
2 ovos
1 xicara de cha de creme de leite
1 xicara de cha de queijo suiço, ralado grosso
2 xicaras de cha de folhas de brocolis picados
1 dente de alho bem picado
Sal
Pimenta do reino à gosto
Ingredientes - Massa:
1 1/2 xicara de cha de farinha de trigo
1/3 de xicara de cha de manteiga gelada
4 colheres e sopa de agua
1 pitada de sal
Preparo - Massa:
Faça a massa com a farinha de trigo, misturando a manteiga gelada, ate obter uma farofa granulosa, faça a depressao no centro e acrescente agua, misture rapidamente com a farinha de trigo, repouse a massa para unir por 20 minutos.
Abra - a na forma de 20cm de diametro, de queiche, fure a massa, antes do forno, cubra com papel aluminio por 15 minutos, tire e deixe mais um pouco, ate dourar.
Preparo - Recheio:
Misture os ovos ligeiramente batidos, creme de leite, pimenta do reino, sal, queijo ralado tipo suiço.
Pique o bacon frito e depois de frio, misture - o e coloque o brocolis (couve - flor, vagem cozida), coloque o alho picado e coloque o recheio sobre a massa pre - cozida.
Nenhum comentário:
Postar um comentário