Ingredientes:
1 xicara de cha de manteiga
1 1/2 xicara de cha de açucar
4 ovos
2 xicaras de cha de farinha de trigo
1 colher de cha de fermento em po
1 xicara de cha de cerveja preta
1 pitada de sal
Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar
Preparo:
Bata bem a manteiga com o açucar ate ficar cremoso.
Adicione as gemas, a farinha de trigo peneirada com o fermento e a cerveja.
Misture bem e acrescente as claras em neve batidas com o sal.
Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo.
Despeje a massa e leve para assar em forno brando.
Dica:
A massa nao deve ficar muito dura.
Por isso, e achar necessario, acrescente mais cerveja.
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