Bolo de Cenoura Com Calda de Chocolate...

Ingredientes:
2 cenouras grandes
4 ovos
1 xicara de cha de oleo
2 xicaras de cha de açucar
2 xicaras de cha de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em po

Ingredientes - Cobertura:
1 xicara de cha de açucar
4 colheres de sopa de leite
1/2 xicara de cha de chocolate em po
2 colheres de sopa de margarina sem sal

Preparo - Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Asse em forma untada por mais ou menos 40 minutos.

Preparo - Cobertura:
Misture todos os ingredientes da cobertura e coloque sobre o bolo.

Postada na Internet.

Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate...

Ingredientes:
3 cenouras grandes
5 ovos
1 xicara de cha de oleo -240ml
1 1/2 xicara de cha de açucar - 450g
3 xicaras de cha de farinha de trigo - 360g
1 colher de sopa de fermento em po
1 pitada de sal

Ingredientes - Cobertura:
6 colheres de sopa de chocolate em po
6 colheres de sopa de açucar
2 colheres de sopa de manteiga

Preparo - Massa:
Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o oleo e o açucar ate ficar cremoso, com consistencia homogenea.
Misture a farinha, o fermento em po, e o sal.
Acrescente aos poucos à mistura com cenoura.
Misture cuidadosamente.
Coloque a massa numa assadeira de 23 x 25cm, untada e polvilhada com farinha de trigo.
Asse em forno quente 200c, pre aquecido, por 35 minutos ou ate que enfiando um palito no centro, ele saia limpo.

Preparo - Cobertura:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo ate levantar fervura.
Deixe ferver por uns 2 minutos, e jogue por cima do bolo.

Dica:
Pode fazer a cobertura com 4 colheres de sopa de leite e deixe ferver por 5 minutos, desta forma a calda fica ainda mais cremosa.

Postada na internet.

Bolo de Cenoura Com Calda de Chocolate...

Ingredientes - Massa:
3 cenouras grandes
2 xicaras de cha de açucar
2 xicaras de cha de farinha de trigo
1 xicara de cha de oleo
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em po

Ingredientes - Cobertura:
1 1/2 xicara de cha de leite
1 xicara de cha de achocolatado
1/2 xicara de cha de açucar
1 colher de sopa de margarina

Preparo - Massa:
No liquidificador, bata as claras, o açucar, o oleo e os ovos.
Numa tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento em po ate ficar cremoso.
Asse em forno medio numa assadeira untada por 40 minutos.

Preparo - Cobertura:
Coloque todos os ingredientes da cobertura numa panela e deixe por mais ou menos 30 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
Aplique no bolo morno.

Postada em meu caderno de receitas de 2005 e foi postada no cookblog em: 08/01/12.

Bolo de Cenoura Com Calda de Chocolate...

Ingredientes - Bolo:
3 ovos
1 laranja partida em quatro, com casca e sem sementes
150ml de oleo
1 colher de sopa de gengibre picado
1 1/2 xicara de cha de açucar
1 xicara de cha de aveia em flocos finos
2 xicaras de cha de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em po
2 cenouras picadas

Ingredientes - Calda:
6 colheres de sopa de açucar
4 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de chocolate em po
2 a 3 colheres de sopa de leite

Preparo - Bolo:
Coloque os ingredientes no liquidificador e bata ate ficar homogeneo.
Leve para assar em forma untada e enfarinhada, em forno de 180c de 30 a 35 minutos.
Depois de frio, cubra com a calda.

Preparo - Calda:
Misture bem e leve ao fogo baixo ate ferver.
Utilize no bolo.

Postada na internet.

Bolo de Cenoura Com Calda de Chocolate...

Ingredientes:
3 cenouras medias cozidas
1 xicara de cha de oleo
4 ovos
2 xicaras de cha de açucar
2 xicaras de cha de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em po

Preparo:
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata bem.
Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno, em temperatura media, para assar.
Enquanto o bolo estiver assando, prepare a calda de chocolate.

Ingredientes - Calda:
6 colheres de sopa de açucar
2 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de chocolate em po
1 colher de sopa de manteiga

Preparo:
Misture todos os ingredientes e leve ao forno mexendo sempre ate que ferva e engrosse um pouco.
Despeje encima do bolo ainda quente.

Postada em meu caderno de receitas em: 30/09/14.

Bolo de Cenoura...

Ingredientes:
2 cenouras medias
4 ovos
2 xicaras de cha de açucar
3/4 de xicara de cha de oleo
2 xicaras de cha de farinha de trigo
1 colher de sopa bem cheia de fermento em po

Preparo:
Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o açucar e o oleo.
Despeje numa tigela e misture a farinha de trigo e o fermento em po.
Leve para assar em forno pre aquecido.

Ingredientes - Cobertura:
1 xicara de cha de açucar de confeiteiro
1 xicara de cha de chocolate em po
4 colheres de sopa de leite

Preparo - Cobertura:
Misture tudo.
Passe a cobertura no bolo ainda quente.

Postada no Orkut em: 16/07/05.

Bolo de Cenoura do Programa Estrelas...

Ingredientes:
2 ovos
100ml de azeite de oliva extra virgem
150g de cenoura
150g de açucar
150g de farinha de trigo
10g de fermento em po
Ganache de chocolate
250g de chocolate amargo
250g de creme de leite fresco
5g de glucose

Preparo:
Descasque as cenouras e corte em pedacinhos.
Coloque no liquidificador, adicione os ovos e o azeite.
Bata ate misturar e adicione o açucar, bata mais um pouco.
Adicione entao a farinha de trigo e bata ate misturar bem.
Adicione o fermento em po e bata mais um pouco.

Ingredientes - Calda:
2 copos americanos de agua
1 colher de sopa de margarina
1 colher de cafe de glucose
3 colheres de sopa de cacau em po - para achocolatado utilize 5 colheres de sopa
6 colheres de sopa de açucar

Preparo - Calda:
Leve ao fogo ate ponto de fio e coloque sobre o bolo quente.

Postada no Programa Estrelas e no Orkut.