Bolo de Casca de Banana...

Ingredientes:
2 xicaras de cha de casca de bananas maduras
4 gemas
4 claras em neve
2 1/2 xicaras de cha de açucar
3 xicaras de cha de farinha de trigo
5 colheres de sopa de raspas de margarina
2 colheres de sopa de fermento em po
Canela em po para polvilhar

Preparo:
Bata no liquidificador as cascas de banana com 1/2 xicara de cha de agua.
Reserve.
Na batedeira, coloque a margarina, a gema e o açucar, batendo ate ficar homogenea.
Misture as cascas de banana batidas, a farinha de trigo e o fermento em po.
Por ultimo, as claras em neve, polvilhada com canela antes de ir ao forno.
Leve ao forno em uma forma untada, asse durante 30 ou 35 minutos.

Postada no Orkut.

Bolo de Canela e Banana...

Tempo de Preparo: 1 hora

Rendimento: 10 porçoes

Ingredientes:
1/2 xicara de cha de leite
1/2 xicara de cha de manteiga em temperatura ambiente
4 ovos
1 1/2 xicara de cha de açucar
6 bananas maduras mal amassadas com um garfo
3 xicaras de cha de farinha de trigo
1 colher de cha de fermento em po
1 colher de cha de bicarbonato de sodio
2 colheres de cha de canela em po

Ingredientes - Calda:
1/2 xicara de cha de leite
1 xicara de cha de açucar mascavo
4 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de mel

Preparo:
Bata no liquidificador o leite com a manteiga, os ovos e o açucar.
Passe para uma tigela e misture os ingredientes restantes, sem bater.
Coloque em forma de buraco no meio com 22cm, untada e polvilhada.
Leve ao forno pre aquecido em temperatura media, por 35 minutos ou ate assar e dourar.

Preparo - Calda:
Leve ao fogo o leite com o açucar e a manteiga.
Mexa ate dissolver e leve em fogo baixo para engrossar ligeiramente.
Retire do fogo, junte o mel e reserve.
Retire a massa do forno, aguarde cinco minutos e desenforme.
Regue com a calda e sirva frio.

Dica:
Se preferir, asse em uma forma de bolo ingles.

Postada na revista Ana Maria.

Bolo de Banana II...

Ingredientes:
4 bananas nanicas picadas
3 ovos
2 xicaras de cha de açucar
1/2 xicara de cha de oleo
1 1/2 xicaras de cha de farinha de trigo
1 xicara de cha de chocolate em po
1 colher de sopa de fermento em po
Margarina
Farinha de rosca para untar

Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o oleo, as bananas e reserve.
Em uma tigela misture o açucar, a farinha de trigo, o chocolate, o fermento em po.
Adicione o creme reservado e misture.
Coloque em forma untada e polvilhada com farinha de rosca.
Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.

Sugestao:
Se quiser, espere esfriar, desenforme e cubra com a calda de chocolate.

Ingredientes - Calda de Chocolate:
1 xicara de cha de chocolate em po
1 xicara de cha de açucar de confeiteiro
4 colheres de sopa de agua

Preparo:
Misture todos os ingredientes da cobertura, cubra o bolo e sirva.

Postada no orkut em: 05/11/05.

Bolo de Banana No Liquidificador...

Ingredientes:
3 ovos
2 xicaras de cha de açucar
1 xicara de cha de leite
1/2 xicara de cha de oleo
2 xicaras de cha de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em po
4 bananas grandes

Ingredientes - Calda:
Bata no liquidificador os ovos com o açucar e o oleo, depois acrescente o leite, bata por 2 minutos.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos com o liquidificador ligado e por ultimo o fermento em po, batendo so ligeiramente.
Reserve.
Unte uma assadeira media, sem furo central, ou uma forma de bolo ingles, com margarina e farinha de trigo.
Despeje o caramelo e por cima dele as bananas cortadas no comprimento.
Por ultimo, a massa de bolo e leve para assar.
Asse em forno medio, pre aquecido, por cerca de 40 minutos, ou ate dourar.

Postada na internet e foi postada em meu caderno de receitas em: 13/02/15.

Bolo de Banana I...

Ingredientes:
4 bananas nanicas
3 ovos
1 xicara de cha de oleo
1 colher de sopa de essencia de baunilha

Preparo:
Bata tudo no liquidificador e leve para uma tigela e junte...

Ingredientes:
2 xicaras de cha de farinha de rosca
2 xicaras de cha de açucar cristal
2 colheres de sopa rasas de fermento em po

Preparo:
Bata com uma colher de pau e leve para uma forma untada com manteiga e polvilhada com açucar misturado com canela.
Asse em forno medio alto e pre aquecido ate ficar bem dourado e o palito sair seco.
Depois de pronto, desligue o forno e polvilhe com açucar cristal e canela e deixe esfriar dentro do forno.

Dica: Quanto mais madura a banana, melhor.

Postada no Orkut.

Bolo de Banana...

Ingredientes:
1 xicara de cha de leite
1 xicara de cha de oleo
4 ovos
1 xicara de cha de açucar
2 xicaras de cha de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em po
4 bananas nanicas cortadas ao meio

Ingredientes - Farofa:
Açucar
Canela em po

Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos as bananas.
Despeje metade da massa em forma untada e polvilhada e coloque as duas bananas cortadas ao meio e despeje a massa e coloque por cima mais 2 bananas cortadas ao meio.
E por ultimo coloque a farofa.

Preparo - Farofa:
Faça uma farofa de açucar com canela em po e polvilhe por cima da massa.
Leve ao forno pre aquecido a 180c por 20 minutos.
Deixe esfriar.

Postada no Orkut.

Bolo de Banana Com Goaiabada...

Ingredientes:
8 bananas maduras
6 ovos batidos
4 xicaras de cha de farinha de trigo
1 1/2 xicara de cha de oleo
3 xicaras de cha de açucar
1 xicara de cha de açucar mascavo
12 colheres de cafe de fermento em po
1 colher de cafe de canela em po
Goiabada
Bananas cortadas em rodelas, açucar e canela para decorar

Preparo:
Bata os ovos com um fue ou garfo.
Amasse todas as bananas com um garfo e acrescente os ovos, o açucar, o açucar mascavo, o oleo e a canela.
Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e mexa bem.
Por ultimo coloque o fermento em po e misture.
Corte a goiabada em tiras, nao muito grossas.
Numa forma untada com oleo e farinha de trigo e coloque a metade da massa e distribua os pedaços da goiabada.
Despeje o restante da massa.
Para decorar, distribua as bananas cortadas em rodelas.
Misture um pouco de açucar e canela e jogue por cima do bolo.
Asse em forno pre aquecido a 250c por aproximadamente 40 minutos - vai depender de cada forno.

Dica:
Essa receita rende muito, e para uma forma retangular grande.
Para fazer em forma redonda com furo no meio faça a metade da receita.

Postada no site: Agua na Boca.