Fancy Whisky Smash...

Rendimento: 1 porçao

Ingredientes:
3 folhas de hortela
1 colher de cha de açucar
3 gotas de limao
1 dose de whisky
1 cereja em conserva
O quanto baste de casca de laranja

Preparo:
Coloque uma pedra de gelo na coqueteleira.
Agite para que o gelo se quebre.
Junte o hortela, o açucar, o limao e o whisky.
Agite bem.
Coloque em uma taça.
Faça um corte na cereja para que ela fique na borda da taça.
Enfeite com uma espiral de casca de laranja.

Retirada do site: www.cybercook.com.br e foi postada em meu caderno de receitas em: 20/03/09.

Eggnog...

Rendimento: 2 porçoes

Ingredientes:
3 gemas
1/2 xicara de cha de açucar
2 xicaras de cha de leite morno
1/2 colher de cafe de sal
1/2 xicara de cha de creme de leite sem soro
2 colheres de sopa de rum
O quanto baste de noz moscada para polvilhar

Preparo:
Em um recipiente que possa ser levado em banho maria, misture as gemas peneiradas com o açucar.
Acrescente uma pitada de sal e o leite morno.
Leve a mistura ao banho maria, mexendo sempre, ate que engrosse levemente.
Retire do fogo, acrescente o rum e leve à geladeira para que esfrie por completo.
Adicione o creme de leite sem soro misturando delicadamente, ate que fique homogeneo.

Dica:
Pode ser servido gelado, mas se quiser quente, volte ao banho maria rapidamente.
Sirva em taças e polvilhe noz moscada.
Bebida tradicional da regiao norte dos Estados Unidos, essa bebida pode ser servida tanto quente como em temperatura ambiente.

Retirada do site: www.cybercook,com.br e foi postada em meu caderno de receitas em: 20/01/09.

Dengoso...

Ingredientes:
Suco de laranja
Champanhe gelada

Preparo:
Coloque taças de champanhe para gelar no freezer ou no congelador.
Encha as taças pela metade com o suco de laranja.
Complete com o suco de laranja e sirva.

Retirada do meu caderno de receitas em 2003 e foi postada em: 14/01/09.

Delicia do Taiti...

Rendimento: 2 porçoes

Ingredientes:
1 limao
500ml de agua
O quanto baste de açucar
O quanto baste de gelo

Preparo:
Corte o limo com casca em quatro pedaços e bata no liquidificador com um pouco de agua durante 5 segundos.
Coe com uma peneira fina.
Em seguida, despeje o restante da agua e adicione açucar e gelo.
E bata no liquidificador por mais 20 minutos.

Retirada do site: www.cybercook.com.br e foi postada em meu caderno de receitas em: 14/01/09.

Daiquiri II...

Rendimento: 6 porçoes

Ingredientes:
1 1/2 dose de rum
1/2 dose de suco de limao
O quanto baste de grenadine
2 pedras de gelo

Preparo:
Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira, bata, coe e sirva em taça aberta para Martini.

Retirada do site: www.cybercook.com.br e foi postada em meu caderno de receitas em: 24/02/09

Daiquiri...

Ingredientes:
1 1/2 dose de rum
1/3 de dose de suco de limao
1 colher de cha de açucar

Preparo:
Coloque tudo em uma coqueteleira e adicione duas pedras de gelo.
Agite bem e coe para um copo de aperitivo - previamente gelado.

Dica:
Substitua o açucar por 1/3 da dose de licor de banana.

Retirada do site: napimenta e foi postada em meu caderno de receitas em: 12/01/09

Cem Por Cento Negro...

Ingredientes:
2 colheres de cafe de chocolate em po
1/2 colher de cafe de canela da china em po
O quanto baste de leite moça
2 doses de vodka
1/2 dose de countreau
O quanto baste de gelo picado

Preparo:
Misture tudo numa coqueteleira e bata tudo no liquidificador.

www.cyvercook.com.br e foi postada no meu caderno de receitas em: 07/12/08